芹菜胡蘿蔔炒豆乾的做法 - 芹菜胡蘿蔔炒豆乾怎麼做

“芹菜是一種神器的蔬菜，具有平肝降壓，養血補虛，清熱解毒，利尿消腫，防癌抗癌，鎮靜安神等多重功效，並且芹菜含有大量纖維素，想要減肥，一定要多吃芹菜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜胡蘿蔔炒豆乾的做法步驟

• 1、一小段蔥切碎

• 2、芹菜胡蘿蔔切細絲

• 3、豆腐乾切細條

• 4、大火熱油，加入蔥碎爆香

• 5、倒入芹菜胡蘿蔔絲略微翻炒

• 6、倒入豆乾，加生抽，適量開水快速翻炒均勻

• 7、出鍋前加入適量鹽調味即可

小竅門

芹菜切絲不方便，可以用棉繩，纏在大拇指和食指上，就可以很方便的把芹菜分成小縷了，這是小時候跟我媽學的，手殘黨必備！