豬肉酸菜餡兒大包子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.97W
主料
豬肉餡兒 ：500酸菜 ：200
白麪 ：850
輔料
鹽 ：適量蠔油 ：適量
味精 ：適量
酵母 ：10
糖 ：5
十三香 ：適量
溫水 ：500
豆油 ：適量
蔥姜沫 ：適量
1.肉餡加少量煮肉湯調稀，加入蔥姜沫、味極鮮醬油、鹽、味精、蠔油、調勻，再加入豆油調勻，加入酸菜餡兒，死勁攪和，上勁即可
2.面加入酵母，鹽糖各5g,抓勻加溫水和麪，然後醒發半小時！
3.開包
4.形狀還可以吧！
5.好了！不過賣像不好啊！
.。。
