河南羅山大腸湯的做法 - 河南羅山大腸湯怎麼做
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
河南羅山大腸湯的做法步驟
- 1、把豬大腸洗淨,再煮至七分熟
- 2、大腸撈起來切成小細條,放入鍋中爆炒三分鐘加入一碗水,加入鹽煮十分鐘
- 3、準備炒鍋,放入適量的油,加入蔥,辣椒,姜,大料,花椒,八角,花椒嗆鍋,隨後把豆腐豬血放入鍋中,加入水超過豆腐豬血,煮半個小時
4、最後將準備好的大腸放在豬血豆腐上面小火燉十分鐘,根據自己喜好加入蒜苗香菜
4、最後將準備好的大腸放在豬血豆腐上面小火燉十分鐘,根據自己喜好加入蒜苗香菜