河南菜卷的做法 - 河南菜卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

河南菜卷的做法步驟

• 1、豬肉、蔥、姜、剁碎

• 2、粉條開水燙後撈出剁碎

• 3、這幾樣攪拌一起，加入鹽、香油、味極鮮、很少雞精。因爲我買的是土豬肉，家裏沒人吃肥肉，之前把肥的化成豬油了，（這些油準備平時炒胡蘿蔔用），所以這裏面我有加了兩勺白豬油

• 4、我是捲了三個菜卷後有覺得餡不夠，又加點青菜

• 5、餡平鋪，然後捲起來

• 6、放蒸箱。一百度二十分鐘。

• 7、二十五分鐘剛好出鍋

• 8、我第一次做，應該卷的秀氣點瘦點就好了。不過味道很不錯