幹鍋有機花菜炒肉片的做法 - 幹鍋有機花菜炒肉片怎麼做

“這道菜特意爲我媽媽做的，媽媽平時很少吃肉，稍微吃一點點辣，所以我在這個菜裏面加了豆瓣醬，沒加辣椒。做過好幾次了，每次媽媽都把整盤菜吃掉。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋有機花菜炒肉片的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、五花肉切片，洋蔥和青椒切絲

• 3、有機花菜分成小朵

• 4、幹鍋放入肉片和薑片，先炒掉水分

• 5、放入少許油滑鍋，翻炒至肉片變成半透明色

• 6、加入洋蔥炒出香味

• 7、倒入花菜翻炒

• 8、放一勺子豆瓣醬和1克鹽翻炒，豆瓣醬本身就是鹹的，鹽根據自己口味調整用量

• 9、加入青椒翻炒出鍋

• 10、成品