香菇炒有機菜花的做法 - 香菇炒有機菜花怎麼做

“香菇炒有機花菜是一道清淡鮮美的家常菜，香菇是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。香菇和有機菜花組合營養豐富味道鮮美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇炒有機菜花的做法步驟

• 1、有機菜花一個，掰扯成小朵。

• 2、清水加幾滴白醋，泡洗乾淨。

• 3、焯水。

• 4、過涼。

• 5、準備好其餘食材6個香菇，1個胡蘿蔔，1段大蔥。

• 6、香菇洗淨切片。

• 7、胡蘿蔔洗淨去皮切片，再切點蔥花。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

• 9、加香菇片翻炒。

• 10、然後加胡蘿蔔翻炒。

• 11、加上焯好的有機菜花翻炒。

• 12、最後加上鹽和五香粉翻炒均勻。

• 13、香菇炒有機菜花。