金色蒜蓉小龍蝦的做法 - 金色蒜蓉小龍蝦怎麼做

“好久沒燒菜了用最簡單放試燒出跟飯店一樣的感覺還是蒜蓉香哈哈哈哈。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金色蒜蓉小龍蝦的做法步驟

• 1、清洗小龍蝦並去除蝦線。

• 2、剪去蝦囊並用鹽水泡10分鐘。

• 3、將準備好的配料切成丁。

• 4、油溫6成將小龍蝦炸致金色備用。

• 5、重新放油將準備好的配料依次倒入留少許蒜蓉備用。

• 6、倒入小龍蝦。

• 7、再加入生抽雞汁鹽糖蠔油拌勻倒入啤酒。

• 8、大火燒開後倒入剩下的蒜蓉再將金針菇放在蝦上面再燒5分鐘收汁即可。

• 9、擺盤。

• 10、擺盤。

• 11、倒入金湯再放一點點香菜。

• 12、蒜蓉香味撲鼻😃。

小竅門

油溫升到6成倒入小龍蝦炸致金色馬上撈出備用。