肉末青豆澆南瓜的做法 - 肉末青豆澆南瓜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末青豆澆南瓜的做法步驟

• 1、準備材料:南瓜、五花肉、青豆、蝦仁。

• 2、五花肉切丁、蝦仁切粒、蒜末。

• 3、將南瓜切成小方塊。

• 4、南瓜擺盤入鍋蒸，大火蒸15分鐘。

• 5、時間到蒸熟，備用。

• 6、青豆入鍋煮，加點油和鹽。

• 7、煮熟撈起。

• 8、熱鍋放油，先下肉丁炒熟。

• 9、再放入蝦仁和蒜末炒出香氣。

• 10、再倒入熟青豆，放適量的鹽翻炒。

• 11、把剛剛蒸南瓜的水倒入。

• 12、放點醬油和蠔油入味。

• 13、再放點芡汁。

• 14、大火收汁完成後，將食材澆入南瓜表面。

• 15、成品。營養又好吃。