高筍燒牛肉的做法 - 高筍燒牛肉怎麼做

“高筍脆嫩，蘿蔔軟糯，牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

高筍燒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切成塊過水去腥味。

• 2、油熱以後，放入牛肉爆香，放入薑片，蔥段，八角等炒出香味，再放入豆瓣醬炒香。

• 3、香菇切成塊放入鍋裏炒。

• 4、高筍和蘿蔔滾刀切好放入砂鍋裏燉1小時。

• 5、加入鹽調味出鍋，放上香菜即可。