箱中尋寶的做法 - 箱中尋寶怎麼做

“簡單的材料只是變了造型就會讓你眼前一亮，適合不愛吃飯的小朋友，趕快試試吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

箱中尋寶的做法步驟

• 1、五花肉改刀切成大薄片。

• 2、蒜苗洗淨後切小段。

• 3、將五花肉片放入鍋中翻炒。

• 4、肉片炒至金黃色後加入蔥花，豆豉辣醬。

• 5、將蒜苗倒入鍋中繼續翻炒，加入鹽，雞精炒熟。

• 6、另起一隻鍋放油，五成熱時改小火下入小饅頭炸至金黃色撈出。

• 7、小饅頭控幹油後，從上部大約四分之一處用刀開口切開。

• 8、將饅頭裏面多餘的饅頭挖出，切忌用力，形成箱子形狀。

• 9、將五花肉蒜苗分別裝在饅頭箱子內，擺盤即可。

小竅門

饅頭一定要先炸後切。
將炒好的菜裝進饅頭裏時，最好用筷子或者小勺一點點進行，不要讓炒菜遺留到饅頭箱子的邊緣，會影響美觀。