肉末炒乾絲的做法 - 肉末炒乾絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒乾絲的做法步驟

• 1、豆皮備好。

• 2、切絲。

• 3、焯水。

• 4、鍋燒底油，油熱放肉末煸炒。

• 5、放花椒粉。

• 6、放老抽和生抽。

• 7、翻炒均勻。

• 8、放乾絲，放食鹽，翻炒。

• 9、如果覺得太乾，少放點清水，翻炒至均勻入味。

• 10、蔥葉切絲。

• 11、放蔥葉和雞精，翻炒均勻即可。

• 12、裝盤。