韭菜雞蛋菜盒的做法 - 韭菜雞蛋菜盒怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋菜盒的做法步驟

• 1、麪粉加水活成麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘左右揉光滑。

• 2、紅薯粉條提前泡軟。

• 3、雞蛋加少許鹽打散，炒熟，搗碎。

• 4、韭菜洗淨，瀝乾水分，切碎。

• 5、地軟用冷水泡軟後，清洗乾淨，擠幹水分。

• 6、紅薯粉條瀝乾水分，切小段。

• 7、將所有材料放在一起，加入花椒粉，油攪拌均勻。先不要加鹽。

• 8、麪糰取出，分成六份。

• 9、取一個麪糰，擀成方形。

• 10、餡料加鹽調味。

• 11、放入適量餡料。

• 12、如圖包起來。

• 13、平底鍋中倒適量油，將韭菜盒收口朝下放入。

• 14、中小火煎至兩面金黃。