美味肉沫土豆片怎麼做美味好吃

軟糯香甜的土豆搭配着富含蛋白質的肉沫烹飪，一道製作工藝簡單快捷容易操作的美食小吃肉沫土豆片新鮮出爐。不僅色澤鮮亮誘人十足，口感也是一等一的好，清脆爽口讓人回味無窮。搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用風味更佳哦。

主料

輔料

具體步驟

土豆洗淨切片，放鍋裏稍微煮一下，約7～8成熟，撈起瀝乾水分備用，青椒洗淨切塊，大蒜剝皮切片備用，肉末用料酒，鹽，豆瓣醬調味，醃漬一會入味備用

炒鍋裏放油燒熱，下入蒜瓣炒香至金黃色。下入肉末翻炒至變色，炒出香味，全部炒散，入青椒塊翻炒均勻，下入土豆片繼續翻炒，依次加入鹽，雞精，醬油調味後盛出裝盤

烹飪技巧