冬瓜肉沫燉粉條的做法 - 冬瓜肉沫燉粉條怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟

• 1、前腿肉絞碎備用。

• 2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用。

• 3、紅薯粉條提前泡發備用。

• 4、鍋中熱油放入肉沫翻炒。

• 5、加入適量蠔油翻炒均勻入味。

• 6、放入冬瓜翻炒均勻。

• 7、加入適量清水。

• 8、加入地都冬菜。

• 9、將冬瓜轉入砂鍋中，煮開後小火煲。

• 10、煲至冬瓜軟爛入味。

• 11、放入粉條，煮開煲至斷生，少許鹽調味，加入蔥花即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。