熱菜 香菇童子雞的做法 - 香菇童子雞怎麼做 來源:飄香吧 8.33K “週末,九點,還差半個小時就會自然醒的時候,被叫起牀了,心中一萬頭神獸奔過啊。。原因,怕我起晚了,11點會吃不上午飯。。留戀小奶狗要三思而後行啊,TM養着養着就變哈士奇了。” 食材明細主料童子雞 (1只)輔料香菇 (1碗)胡蘿蔔 (1根)調料八角 (1個)老抽 (1湯匙半)鹽 (適量)雞精 (適量)料酒 (1湯匙半)糖 (1茶匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇童子雞的做法步驟1、雞子超市特價,6塊一斤,這雞爪子折斷窩進屁眼的屍體處理方法,一看就是山東來的(吃過德州扒雞嗎,除了腿窩肚裏,翅膀從下頜穿出,固定頭那種)。。香菇是清水四度泡發一晚的。2、雞子斬塊,清水泡一會,沖洗掉血水。。香菇洗淨泡發的水,切三瓣。。胡蘿蔔削皮,滾刀塊。3、先炒胡蘿蔔,讓底油變成胡蘿蔔色。4、下入雞塊,翻炒均勻。。加入老抽(海天的哈),料酒。5、加入香菇,翻拌均勻,轉中小火,煲10分鐘6、加入鹽糖雞精,小火再煲3-5分鐘,香氣四溢。 童子雞 香菇童子雞的做法 香菇童子雞怎麼做好吃 香菇童子雞的最正宗做法 香菇童子雞 香菇 香菇童子雞的家常做法 香菇童子雞的做法步驟 香菇童子雞怎麼做