熱菜 香菇燜雞腿的做法 - 香菇燜雞腿怎麼做 來源:飄香吧 1.84W “這道菜非常下飯,滑嫩的雞腿肉和吸飽湯汁的香菇,這搭配絕了!” 食材明細主料雞腿 (2個)香菇 (6朵)輔料蔥 (2根)生薑 (1塊)蒜頭 (2瓣)調料玉米油 (適量)生抽 (2勺)料酒 (2勺)白胡椒粉 (適量)澱粉 (1勺)老抽 (半勺)鹽 (半匙)雞精 (半匙)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇燜雞腿的做法步驟1、雞腿2個。2、斬成小塊,也可以把骨頭剔除。清洗幾遍,洗掉血水。3、加1勺生抽,1勺料酒,適量白胡椒粉,1勺澱粉。4、抓拌均勻,醃製半個小時。5、準備食材。香菇清洗乾淨,切成小塊,不要切片,太薄不會吸湯汁。6、起鍋燒油,下蔥薑蒜爆香。7、倒入雞腿肉,稍微煎一下,不要翻動。8、兩面煎至微黃。9、倒入香菇,翻炒幾下。10、倒適量清水,1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,蓋上鍋蓋,燜煮3分鐘。11、加半匙鹽和雞精調味,大火收汁。12、撒上蔥花即可。13、成品。 香菇燜雞腿的做法步驟 香菇燜雞腿怎麼做好吃 香菇燜雞腿 香菇燜雞腿的家常做法 香菇燜雞腿的最正宗做法 香菇燜雞腿的做法 雞腿 香菇燜雞腿怎麼做 香菇