香芋雞腿的做法 - 香芋雞腿怎麼做
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“雞腿肉肉質細嫩,滋味鮮美。雞腿肉,肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
擔心肥胖的人們,只要把雞腿的皮剝掉再食有,即可減少熱量的攝取。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)