香蔬雞腿的做法 - 香蔬雞腿怎麼做

“雞肉營養豐富，有滋補養身、健脾胃的功效，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。這道菜是家庭聚會、宴客的不二之選。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔬雞腿的做法步驟

• 1、輔料洗淨，蔥切段，姜、蒜、小米辣拍碎備用。

• 2、雞腿洗淨，切花刀分段備用。

• 3、輔料全部放入容器中，調料抹勻整隻雞腿。

• 4、醃製5個小時。

• 5、番薯切厚片備用，烤盤鋪上錫紙後，刷一層薄薄的油，鋪上番薯片。

• 6、醃製好的雞腿依次放入烤盤。

• 7、烤箱上下200度預熱5分鐘，放入準備好的食材，上下火200度烤30分鐘。

• 8、洋蔥、甜椒切片，芹菜切段，放入醃製雞腿剩下的料汁中拌勻，靜制10分鐘。

• 9、第一輪烤制完成後，放入蔬菜和料汁，上下火180度烤5分鐘。

• 10、叮，香噴噴的大雞腿🍗，完成啦。

小竅門

⚠️注意自家烤箱的脾氣，不要烤糊噢。