時尚爆羊肉的做法 - 時尚爆羊肉怎麼做

“小鹹鮮麻辣，下酒下飯必備”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

時尚爆羊肉的做法步驟

• 1、準備工作，先把杭椒切成一釐米寬的小段，香菜切寸段
• 2、雞蛋炒碎，羊肉卷焯水備用
• 3、鍋裏放少量油，炒一下青紅杭椒，下入羊肉卷和雞蛋，調小火，把醬油倒進入，開大火炒兩下，放入香菜，出鍋前點一點花椒油，完成

小竅門

羊肉不要炒太久，會老