芹菜炒鱔絲的做法 - 芹菜炒鱔絲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒鱔絲的做法步驟

• 1、食材：芹菜。

• 2、鱔絲（已洗淨）。

• 3、胡蘿蔔絲。

• 4、將香芹去根、去葉洗淨。

• 5、放在案板上切成段，待用。

• 6、將已洗淨的鱔絲放在案板上切成段。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入鱔絲，加點料酒翻炒一下，盛出。

• 8、隨後，利用炒鱔絲的油下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。

• 9、接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。

• 10、然後，合入鱔絲翻炒一下。

• 11、最後，加點鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。