西蘭花臘鴨腿煮土豆的做法 - 西蘭花臘鴨腿煮土豆怎麼做

“都說大豆營養豐富，諸不知，土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。它所含的蛋白質和維生素C，均爲蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，每日堅持有一餐只吃土豆，竟然能減肥哦，天，這東東簡直是深藏不露呀！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花臘鴨腿煮土豆的做法步驟

• 1、食材：臘鴨腿（已清洗）、土豆（已清洗去皮切開）、西蘭花（已掰成小朵清洗）。

• 2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切開土豆和剁開的臘鴨腿翻炒一下。

• 4、接着，加適量的清水煮開煮上10分鐘。

• 5、然後，合入西蘭花翻動一下煮開煮上3分鐘。

• 6、最後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味翻勻即成。