牛肉腸炒小白菜的做法 - 牛肉腸炒小白菜怎麼做

“貨真質優的牛肉腸與清香的小白菜搭配，炒出的菜品味道很好。是一道營養豐富均衡，養生保健的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉腸炒小白菜的做法步驟

• 1、小白菜摘洗乾淨。

• 2、小白菜切成段，莖部與葉子分開。

• 3、牛肉腸切成片。

• 4、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後小白菜莖入鍋炒，視情況加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

• 5、小白菜葉子入鍋炒。

• 6、加鹽炒。

• 7、牛肉腸入鍋炒。

• 8、炒均勻即可關火，盛出享用。

小竅門

1、牛肉腸味道很好，不宜再添加多種調味品。
2、小白菜葉子比莖部容易熟，要晚些入鍋。