臘味蒜葉炒花菜的做法 - 臘味蒜葉炒花菜怎麼做

“自家種的花菜和蒜苗，加上自制的臘腸臘肉，吃着真香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘味蒜葉炒花菜的做法步驟

• 1、臘腸臘肉切片。

• 2、蒜葉切段。

• 3、花菜切小朵洗淨。

• 4、蒜剁末。

• 5、鍋放少許油，先把肥的臘肉爆出油。

• 6、放入餘下的臘肉臘腸和蒜末炒一下。

• 7、放花菜炒勻。

• 8、炒到花菜斷生，放鹽和柴魚粉炒勻。

• 9、放蒜葉炒。

• 10、炒至蒜葉軟身即可。

• 11、鹹香爽脆。