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食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘，蒜切末，蔥切片，臘腸切段2、座鍋燒水，裏面加少量食...
食材明細主料臘腸（適量）粉絲（適量）輔料生抽（適量）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）香蔥（適量）剁椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸蒜蓉粉絲的做法步驟1、配料：蔥花.蒜蓉.剁椒。2、粉絲泡發。3、把泡發的粉絲撈出放在深碗裏.再倒...
食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨備用2、放入鍋中煮熟3、取出備用4、臘腸切片5、鍋子燒熱放入臘腸小火煎出油6、放入菜花7...
食材明細主料菜心（200克）蒜蓉腸（50克）食鹽（0.3克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉腸炒菜心的做法步驟1、菜心。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、取蒜蓉腸切條。5、菜心切段，莖葉分開。6、熱鍋冷油，油熱放食鹽...
“好吃不囉嗦，誰吃誰知道…哈哈哈哈”食材明細主料活鮑魚（6只）潮州臘腸（一條）輔料薑末（適量）蒜蓉（適量）辣椒粒（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）臘腸蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟1、活鮑魚用毛刷子，把肉和殼都刷乾淨...
“平時我們會用各種食用油炒菜，比如，葵花籽油，菜籽油等，但是，有些油是用做烘焙，有些油用做炒菜會比別的油炒菜更香，比如：用堅小果花生油，炒出來的菜會更香，尤其，可以用堅小果花生油炒花生，纔是原汁原味的味道，今天我用它做了一道臘...
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在幹...
食材明細主料紫菜花（750克）輔料蒜頭（幾瓣）鹽（適量）植物油（2匙羹）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒紫菜花的做法步驟1、新鮮紫菜薹。2、先摘去花和葉子，用小刀把菜梗的老莖去掉。3、處理好的紫菜薹用清水浸泡五分鐘。4、...
“冬天的第一根臘腸，讓我用來炒菜啦。”食材明細主料臘腸（1根）花菜（150g）輔料食用油（半湯匙）辣椒（2個）洋蔥芽（小許）調料蔥（小許）食鹽（0.5g）生抽（3g）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒菜花的做法步驟1、臘腸和蔥薑切片。2、...
“大家好，我是肉肉廚！今天帶來一道冬季家常菜：臘腸炒花菜！食材介紹：白花菜半個，臘腸2根，大蒜4瓣，蔥2根，紅辣椒半個，鹽5克。”食材明細主料白菜花（半個）臘腸（2根）大蒜（4瓣）蔥（2根）紅辣椒（半個）輔料鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘...
“過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入...
食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色...
“蒜薹是這個季節的時令菜，其營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有溫中下氣、補虛、調和臟腑，以及防癌、殺菌的功效，還對腹痛、腹瀉有...
食材明細主料圓白菜（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉臘腸圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨、切塊、瀝乾備用2、蒜去皮洗淨、拍碎切末備用3、臘腸切片備用4、鍋...
“最近那小孩迷上臘味，各種做法”食材明細主料臘腸（三根）瘦肉（少量）輔料蒜蓉（適量）香菜（四棵）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香菜蒸臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，由外往內的擺盤2、蒜蓉香菜切碎。3、起鍋燒水。水開會...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
食材明細主料黃花菜（適量）臘腸（適量）輔料蒜薹（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒臘腸的做法步驟1、黃花菜泡發洗淨。2、蒜薹切段。3、飛水備用。4、臘腸切厚片。5、鍋子燒熱放入臘腸。6、放...
食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花洗淨。2、放入鍋中。3、斷生撈出。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入菜花翻炒均勻。6、加入蔥花...
食材明細主料花菜（三兩左右）臘腸（半根）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨掰小朵2、臘腸蒸熟切片3、熱油翻炒臘腸4、加入花菜翻炒5、期間加入鹽和生抽翻炒五分鐘...
食材明細主料臘腸（適量）花菜（適量）青椒、大蒜（適量）姜、蔥（適量）小米辣（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）香醋（適量）原味（口味）未知（難度）花菜炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片，小米辣、姜、蔥切片。2、花菜切好備用。3、青椒、...
“西蘭花的功效與作用1、抗癌防癌菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、清化血管菜花是含...
食材明細主料蒜薹（半斤）臘腸（1根）輔料油和鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒臘腸的做法步驟1、蒜薹去頭去尾後，掐成3~5cm的段，用清水洗乾淨2、臘腸用溫水清洗乾淨，切成片3、鍋中放少許油，倒入蒜薹中火慢慢翻炒（臘...
臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可...
“我喜歡用香腸搭配蒜薹、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜來炒。今天給各位好朋友介紹的是超級下飯的一道菜——【川味香腸炒花菜】”食材明細主料菜花（一個）香腸（一根）尖辣椒（4個）輔料蒜片（適量）配料鹽（一勺）味精（半勺）蠔油（一勺）麻辣（...
食材明細主料韭菜花（1把）自制臘腸（1根）輔料鹽（少許）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花摘洗乾淨。2、臘腸切片。3、熱油鍋，把臘腸炒一下。4、放入韭菜花炒。5、放鹽炒至斷生即可。6、...
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