尖椒釀肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒釀肉 尖椒釀肉怎麼做

“開胃又下飯，味道鮮美，鹹香適口，營養美味！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒釀肉的做法步驟

• 1、成品。

• 2、適量尖椒，洗乾淨備用。

• 3、切小塊。

• 4、適量肉餡，鹽，雞精，耗油，醬油，老抽，香油，順一個方向攪拌。

• 5、加入適量油繼續攪拌，最後加入蔥姜拌好餡料備用。

• 6、把肉餡打入尖椒段裏。

• 7、兩端沾玉米澱粉。

• 8、鍋裏適量油，中火炸。

• 9、表面虎皮，撈出備用。

• 10、鍋裏留少許底油，蔥姜爆鍋，鹽，生抽少許，適量清水，燉一會。

• 11、大火收汁，熟了出鍋。

• 12、成品圖。