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“尖椒本身屬於青椒中的一種。從中醫學的角度來講適量的吃一些尖椒可以健脾消食、緩中止痛,可以增加食慾、增加飽腹感,並且可以促進身體內廢物的排除。而從營養學的角度來講,這種尖椒之中的維生素c含量非常豐富,可以降低...
“開胃又下飯,味道鮮美,鹹香適口,營養美味!”食材明細主料尖椒(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)十三香(適量)香油(少許)雞精(適量)香辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒釀肉的做...
“炎熱讓人容易沒胃口,釀辣椒很不錯的一道開胃菜。不過也有人認爲,夏季不適合吃辣椒,吃完辣椒人很容易辣出一身汗,不過最近美國的一位食品學教授研究發現,其實吃辣椒有降溫的作用。以後誰說我天天吃辣就讓他看看別人教授怎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:適量尖椒:適量輔料生抽:適量具體步驟1.準備好長尖椒洗淨,去頭尾,裏面的辣椒籽掏乾淨!2.把豬肉餡裏放蔥姜,在放個生雞蛋,澱粉,調入生抽,鹽,雞...
“辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到,可你知道嗎?它還和營養有關。辣椒素是辣椒的辣味來源,不但具有抗炎及抗氧化作用,還有助於降低心臟病和某些腫瘤增...
“家裏除了幹辣椒,微辣的青尖椒是常備的。不大有食慾的時候,就做個釀餡尖椒吧,這個菜做法挺多的,我做的這個很簡單,廚房新手幾乎也零失誤。喜歡的小夥伴可以關注我的微信公衆號【暖夫生活】,我會在這裏分享更多美食哦。明天...
“煎釀三寶之一:釀尖椒”食材明細主料五花肉(300g)尖椒(500g)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎釀尖椒的做法步驟1、五花肉去皮剁成肉餡,豆豉、蒜頭切末,加入適量鹽、醬油、少許...
“這是一道下飯菜,如果不放肉餡,只用蠔油和尖椒配菜也非常好吃。”食材明細主料豬肉餡(適量)尖椒(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油肉餡釀...
“現在市場上的尖椒到處可見,,換個花樣也超級好吃。。”食材明細主料尖椒(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)乾粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒釀肉末的做法步驟1、尖椒數個,豬肉末少許。2、豬肉末加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:200茭白:50豆腐:50輔料油:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量白砂糖:適量白胡椒粉:適量生抽:適量小蔥:適量蛋清:適量青辣椒:適量具體步驟1.把豬肉剁碎,茭白...
“一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)蔥花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、蔥花略醃...
“肉餡釀尖椒~一道辛辣鮮美醬香的下飯菜。”食材明細主料尖椒(200g)豬肉餡(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生抽(適量)菜籽油(少許)胡椒粉(少許)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡釀尖椒的做法步驟1、豬肉餡加入蔥...
“尖椒多指青辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物,營養價值較高,含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱,味辛,歸心、脾經,具有解熱鎮痛、開胃消食、溫中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉...
“今天看到家裏還有3個尖椒,突然心血來潮的想做虎皮尖椒,正好家裏還有點五花肉,那就剁了塞進去吧。第一次吃這玩意,竟然覺得味道不錯,吃了兩碗飯,好下飯啊!”食材明細主料尖椒(3個)輔料橄欖菜(少許)五花肉(適量)配料生抽(適量)老抽(少...
“本來應該用青椒,但是家裏恰好有紅椒,我一看,用紅椒做吧,同樣挺好吃!”食材明細主料紅尖椒(3個)豬肉(300克)輔料香菇(數個)鹽(適量)生抽(少許)澱粉(2勺)油(適量)糖(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉釀尖椒的做法步驟1、香菇提前用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:2個豬肉末:100輔料鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.尖椒去除根蒂2.肉餡中加入鹽和醬油調味3.取適量肉餡往尖椒裏面塞4.鍋中油熱後,放入尖椒5.煎...
“微波爐版尖椒釀肉,簡單省事,好吃下飯。”食材明細主料尖椒(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(一個)姜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醋(適量)糖(一勺)鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波...
“釀尖椒可是煎釀三寶之一,釀尖椒或者三寶可用,豬肉(7:3肥瘦比例)爲主,同時可加入花生,香菇之類,不過在酒店的做法卻加入適量魚肉,這樣一樣更鮮美”食材明細主料前上肉(300g)青尖椒(數個)輔料生粉(少許)蠔油(少許)味精(少許)油(少許)雞精(...
“肉餡釀尖椒,平時吃的都是油炸或煎的,做起來很麻煩,主要是怕油崩到。現在手腕上還有個疤呢!這個微波爐版的正好,而且少油,也好做。”食材明細主料尖椒(1個)肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)豆腐乾(適量)姜(適量)配料調味料(適...
“雖然有好多時候,我感覺自己都是覺得意志不夠堅定,努力不夠多,目標不夠清晰,計劃不夠詳細……儘管有這樣,或那樣的問題,不論結果是怎樣,但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不說啦!來吃釀虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青尖椒:4個紅尖椒:2個豬肉、魚肉混合絞肉:150輔料蠔油:1湯匙生粉:2小勺清水:3湯匙具體步驟1.尖椒清洗乾淨,切成兩邊,去蒂,去籽;2.用廚房紙把尖椒擦乾,在裏面抹上...
“不用油炸,微波爐加熱就可以做得一道美味菜餚,微辣不膩,清淡可口,爲什麼不嘗試一下呢😊”食材明細主料小尖椒(8個)豬肉(200g)蔥(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)蠔油(兩勺)料酒(兩勺)生抽(3勺)香油(適量)植物油(適量)老抽(幾滴)澱粉(1勺)糖(1勺)微辣(口味...
食材明細主料尖椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉蘭片(適量)香菇(適量)水發粉絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(適量)大料(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素釀尖椒的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨,去籽去蒂。3、...
食材明細主料尖椒(四個)豬肉餡(三兩)輔料蔥末(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀肉餡虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒四個洗乾淨備用,肉餡加糖,老抽生抽,雞精,鹽,花椒粉...
“懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽,洗淨,切斜刀狀;小米辣...
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