微波雞心的做法 - 微波雞心怎麼做

“我非常愛吃拉麪店，餛飩店裏面的——微波雞心，爲了那個味道我絞盡腦汁的找各種方法去醃製，今天終於讓我找到了，愛吃的親們，燥起來吧！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波雞心的做法步驟

• 1、雞心洗淨剪開～再用水浸泡出血水～控水放入料酒，糖，耗油，東古味極鮮（這是靈魂必須是它）～少許味精～最後放入適量純淨水或涼白開（這步必須有）。吃之前提前醃製，時間越久越入味。

• 2、用竹籤穿成串（必須穿串這樣受熱均勻），醃製的湯汁不要扔掉，這是也是靈魂的存在。

• 3、擺入盤中倒入靈魂湯汁，串兒要浸入湯汁中，高火3分鐘口感軟嫩，可根據自己喜好增減時間。

• 4、叮～好之後，五香粉可加可不加（醃製的時候放了），撒點辣椒粉，味道更佳。相信我，這個微波雞心又好吃又簡單，親們動起來吧！

小竅門

頸白肉也可按照這個配方來，非常好吃。