好吃的魚香杏胞菇怎麼做美味好吃

好吃的魚香杏胞菇，今日爸爸下廚，兒子一邊吃一邊回頭對我說“好好食”，真給面子。還吃到打隔。第一次煮杏胞菇，連橫切豎切都不知道。切的時候還覺得是不是我買錯了，後面煮熟了才知道沒錯不過好像菜椒沒熟。做菜這個事，真是得慢慢練，熟能生巧。把它當成享受和樂趣，就能越做越好啦。

主料

輔料

具體步驟

1.杏胞菇清洗乾淨、撕成小絲。

2.姜、蒜、蔥白切絲、泡椒切絲。

3.郫縣豆瓣剁細。

4.肉絲放入鹽、水澱粉、料酒伴均碼味十分鐘。

5.鍋入油放入杏胞茹翻炒一會後鏟入盤中。

6.鍋入油放入肉絲翻炒。

7.下入姜蒜絲。

8.放入生抽、郫縣豆瓣。

9.倒入杏胞絲翻炒。

10.下入味極鮮、鹽、雞精、醋、蔥絲、泡椒。

11.出鍋裝盤一道魚香味濃的肉絲杏胞菇就做好了。

12.成品。