青椒炒雞肉丁的做法 - 青椒炒雞肉丁怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒雞肉丁的做法步驟

• 1、先把雞肉切丁，然後放入生抽、料酒、鹽醃製10分鐘

• 2、把花椒紅幹辣椒姜（姜切沫）全部準備好

• 3、把青椒切成跟雞肉丁大小一樣就可以了

• 4、把鍋裏放油，油開後把醃好的雞肉丁放鍋裏炸成金黃色，後在撈起來，在等鍋裏的油開後在把雞肉丁放鍋裏炸一邊撈起。

• 5、把多餘的油倒出來鍋裏只需要少量油，把料和青椒放到鍋裏炒三分鐘後倒入炸好的雞丁在繼續翻炒三分鐘就可以了

• 6、倒入炸好的雞丁在繼續翻炒三分鐘就可以了