青椒雞丁的做法 - 青椒雞丁怎麼做
來源:飄香吧 2.03W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
青椒雞丁的做法步驟
1、雞胸肉一塊,切成小丁,加少許鹽,料酒,胡椒粉,蠔油,蠔油抓勻入味,醃製一下。
2、青椒洋蔥切成小塊兒。
3、鍋內放油燒熱,放入雞丁滑散。
4、變色即盛出備用。
5、鍋內留底油,放入薑片爆香,倒入洋蔥塊兒翻炒均勻。
6、放入青椒塊兒繼續翻炒均勻。
7、倒入滑好的雞丁。
8、加少許東古一品鮮調味,加少許鹽白糖調味。
9、沿鍋邊淋入少許香醋,翻炒幾下,勾薄芡。
10、盛出裝盤。
11、成品圖。
12、成品圖。