空氣炸鍋版炸帶魚的做法 - 空氣炸鍋版炸帶魚怎麼做
來源:飄香吧 3.13W
“省油又沒油煙的炸帶魚方法,最簡單不過用空氣炸鍋來完成,真省油,一點點就夠,真沒有油煙,廚娘的福氣呀!口感不差,吃的健康,行動起來吧!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
空氣炸鍋版炸帶魚的做法步驟
1、帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜,切成段
2、蔥薑蒜切碎
3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥薑蒜拌勻,冰箱冷藏醃製2-4小時入味
4、取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾
5、空氣炸鍋200度預熱,底層刷薄油,放入醃製好的帶魚,表面刷油,炸10分鐘左右
6、中間開啟翻面在刷薄油,炸至表面金黃就OK了
7、出鍋裝盤。
小竅門
醃製帶魚的材料隨自己喜歡添加,時間長點更入味。