五花風肉梅豆炒雞蛋的做法 - 五花風肉梅豆炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花風肉梅豆炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：梅豆（已摘洗）、雞蛋（已打入碗中）、五花風肉（已切）

• 2、雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的五花風肉翻炒翻炒。

• 6、接着，合入摘洗好的梅豆，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味炒勻，即成。

小竅門

五花風肉有鹹味，酌情加鹽。