五花肉燉雞蛋的做法 - 五花肉燉雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燉雞蛋的做法步驟

• 1、準備五花肉。

• 2、切厚塊。

• 3、準備6個熟雞蛋。

• 4、姜蒜。

• 5、起鍋熱油，爆香姜蒜。

• 6、倒入五花肉。

• 7、炒至表面微黃，加入適量的鹽炒香入味。

• 8、炒好的五花肉鏟入砂鍋，倒入500毫升的啤酒。

• 9、大火燉開後，放入醬油、老抽、蠔油、十三香、胡椒粉、糖和黃豆醬入味。

• 10、再放入雞蛋。

• 11、蓋蓋，小火慢燉30分鐘。

• 12、時間到，關火。

• 13、撒上小蔥花完成，香香的肉燉雞蛋來一鍋。