香菇肉片炒四季豆的做法 - 香菇肉片炒四季豆怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇肉片炒四季豆的做法步驟

• 1、所有材料：四季豆、香菇泡發好對半切開，肉切片放鹽、醬油、澱粉醃製，蒜末。

• 2、鍋中放油，爆香蒜。

• 3、倒入四季豆放鹽翻炒。

• 4、放適量水燜熟。

• 5、燜熟，剷起備用。

• 6、鍋中再次放油炒肉片。

• 7、肉片炒至變色，放入香菇翻炒。

• 8、加適量水，小火燜至水收幹。

• 9、開蓋倒入四季豆，放少許雞精，炒勻關火起鍋。

• 10、成品，春季四季豆最嫩最甜，快快吃起來。