洋蔥炒羊腰子的做法 - 洋蔥炒羊腰子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥炒羊腰子的做法步驟

• 1、焯過水的羊腰子等。

• 2、切片。

• 3、洋蔥去皮洗淨，冷水浸泡一下，這樣炒出來的菜沒有苦辣味。

• 4、洋蔥切粗絲。

• 5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 6、放洋蔥翻炒均勻。

• 7、放羊腰子。

• 8、翻炒至洋蔥斷生即可。

• 9、成品。

小竅門

羊腰子焯水的時候放了蔥姜料酒等去腥，忘了拍。