美味的炒蛤蜊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蛤蜊洗乾淨，多洗幾遍

2.準備好蔥薑蒜辣椒切好備用

3.鍋裏加水燒開把洗好的蛤蜊倒進去蓋上煮30秒

4.開啟看口張開迅速撈起

5.放盆裏開啟水龍頭沖洗乾淨，洗的時候一定要輕點，別把肉都洗掉了

6.洗好過濾水備用

7.炒鍋鍋燒熱倒油先把蔥薑蒜辣椒放進去翻炒

8.然後把蛤蜊倒入大火翻炒，加料酒和鹽一起繼續翻炒

9.加入生抽炒勻即可盛盤