熱菜 燉牛脊骨的做法 - 燉牛脊骨怎麼做 來源:飄香吧 2W “在網上買的科爾沁牛脊骨,燉了幾次,味道非常好,在這裏分享一下做法,和大家一同交流、一同享受美食~” 食材明細主料牛脊骨 (1000g)土豆 (一個)胡蘿蔔 (一根)輔料大蔥 (二顆)姜 (一塊)八角 (三個)花椒 (數粒)香葉 (二片)調料精鹽 (適量)生抽 (二匙)料酒 (二匙)白糖 (一匙)鹹香 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)燉牛脊骨的做法步驟1、牛脊骨清用水浸泡,反覆投幾遍水去掉血水。2、下入冷水鍋裏,加料酒,蔥姜、花椒、八角等燒開十分鐘。3、撈出洗淨控幹。4、土豆和胡蘿蔔切滾刀塊。5、砂鍋底部墊一層蔥葉。6、將牛脊骨擺入裏面。7、加入適量清水,加入料酒,八角,花椒,香葉蔥姜,少許白糖大火燒開,小火慢燉,燉一個半小時。8、骨頭快燉熟時加入土豆胡蘿蔔塊,調味:加入精鹽,一品鮮醬油再燉二十分鐘,出鍋時加雞精。9、骨頭熟爛味香,啃起來很過癮,再吃二塊土豆胡蘿蔔,營養美味超滿足。 燉牛脊骨怎麼做 燉牛脊骨的做法 燉牛脊骨的最正宗做法 燉牛脊骨的做法步驟 燉牛脊骨的家常做法 脊骨 燉牛脊骨怎麼做好吃 燉牛脊骨