易做的燉脊椎骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.脊椎骨泡出血水

2.放蠔油,料酒,十三香

3.攪均勻醃一個小時

4.底油,煸薑片同脊椎骨

5.準備一根蔥

6.準備紅曲米

7.倒入適量水,放蔥同紅曲米,大火燒開轉小火燉

8.還剩一些湯,關火,別盛出來,燜十五分鐘以上

9.泡過湯,這樣更入味

烹飪技巧

1脊椎骨要泡出血水2骨頭要醃製3大火燒開轉小火燉一個半小時