土豆燉雞胗的做法 - 土豆燉雞胗怎麼做

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土豆燉雞胗的做法步驟

• 1、雞胗放入冷水中到入一勺料酒.

• 2、大火煮開，並去掉浮沫.

• 3、焯幾分鐘把雞胗撈出來放入冷水裏洗淨.

• 4、雞胗瀝乾水份,土豆去皮,切成小塊清洗乾淨.

• 5、熱過入油,放入雞胗,土豆.

• 6、放一勺鹽,一勺醬油,適量清水攪拌均勻.

• 7、大火燒開.

• 8、轉小火燉至留少些湯汁即可.