松茸土豆燉雞的做法 相互松茸土豆燉雞 松茸土豆燉雞怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

松茸土豆燉雞的做法步驟

• 1、雞肉洗淨，冷水下鍋，加入薑片少許料酒焯水。

• 2、香菇洗淨，用手稍微擠幹水分。

• 3、熱鍋放油，冒煙後下入焯好的雞肉塊，加入紅糖、醬油、豆瓣醬煸炒。

• 4、煸炒至上色後加水、土豆、香菇、泡好的松茸燉煮。

• 5、加入適量食鹽，水燒乾後起鍋，灑點蔥花。