雙椒炒蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先將大明蝦去須，背部切開。

2.姜切片、蒜子切片。青椒切圈、紅椒切圈。

3.鍋中倒入油，下入薑片、蒜片，煸香，再將大明蝦倒入鍋中，翻炒至變色，淋入適量料酒，加少許鹽，少許白糖，倒入適量醬油，翻炒上色後，倒入少量清水，蓋上鍋蓋，燜煮兩分鐘。

4.然後下入紅椒、青椒，翻炒片刻，就可以出鍋裝盤啦！

烹飪技巧

無特殊技巧