豆豉鯪魚炒油麥菜的做法 - 豆豉鯪魚炒油麥菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉鯪魚炒油麥菜的做法步驟

• 1、準備:油麥菜，豆豉鯪魚罐頭，蒜末。

• 2、將油麥菜泡洗乾淨折成長段。

• 3、先把鯪魚乾撕碎一點。

• 4、熱鍋放油，下豆豉鯪魚炒香，再放入蒜末炒香。

• 5、最後放入油麥菜。

• 6、添加一點點開水然後馬上蓋上蓋子一分鐘，這樣青菜快速能熟透也青脆。

• 7、開啟蓋子調少許糖中和一下鹹味，快速翻炒均勻。

• 8、一盤快手美味下飯菜就完成了。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。