鯪魚的做法——鯪魚炒油麥菜圖解

鯪魚炒油麥菜是一道非常好吃的菜品，平時只能餐館裏面吃，今天仔細研究了下發現和我們平時蒜泥炒的不太一樣 裏面放了盒裝的豆鼓魚，這倒是挺新鮮的，至少我是第一次吃當時還說回去一定試試 油麥菜色澤淡綠、吃起來嫩脆 爽口、清香，很受大衆的喜愛。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好鯪魚罐頭備用

第二步

燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油；

第三步

下入清洗乾淨的油麥菜去焯一下後撈出；

第四步

燒熱鍋， 加入少許油， 下入蒜片煸炒；

第五步

再加入豆豉鯪魚煸炒一下；

第六步

下入剛焯過水的油麥菜；

第七步

翻炒均勻後盛出享用美食

烹飪技巧：