豆瓣醬燒香菇雞肉的做法 - 豆瓣醬燒香菇雞肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆瓣醬燒香菇雞肉的做法步驟

• 1、土雞去內臟洗乾淨，切塊備用。

• 2、辣椒，蔥薑蒜，豆瓣醬準備好。

• 3、香菇提前泡洗乾淨備用。

• 4、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，大蒜，生薑煸炒均勻。

• 5、倒入雞肉，香菇一起快速大火煸炒。

• 6、加入豆瓣醬，生抽，適量清水。

• 7、調味道的鹽，加入少許，至大火收汁即可。

• 8、入盤，成品圖。