水果玉米炒肉的做法 - 水果玉米炒肉怎麼做

“水果玉米炒肉，我的嘔心瀝血之作”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水果玉米炒肉的做法步驟

• 1、先到菜市挑選鮮嫩的水果玉米。洗淨，上班之前放入電壓力鍋煮10分鐘，中午下班回來開始做可口的水果玉米炒肉

• 2、水果玉米一顆顆掰在大碗裏

• 3、把三線肉（肥肉、瘦肉參半共約80克）切成片或丁

• 4、4個新鮮長青椒斜切

• 5、斜切青椒

• 6、準備適量姜蒜，切成絲或丁

• 7、看看我準備的東西

• 8、鍋裏上植物油加熱至7成熱

• 9、放入少量花椒（四川人有辣椒的地方怎麼能少花椒呢）

• 10、將肉炒至金黃，放入鹽，再放入青椒和姜蒜

• 11、翻炒時再放點鹽（炒玉米要比炒其他菜多點鹽）

• 12、大概炒翻炒5分鐘就起鍋，香噴噴的水果玉米炒肉就做好了。老公樂死了

小竅門

1玉米一顆顆掰下來的，翻炒才容易入味。
2玉米配青椒色香俱全。