蠔油玉米豌豆粒的做法 - 蠔油玉米豌豆粒怎麼做

“蠔油玉米豌豆粒，鹹鮮適口，蠔油味濃，簡單快手。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油玉米豌豆粒的做法步驟

• 1、準備速凍玉米豌豆粒，新鮮的也可，但要提前煮熟。胡蘿蔔切粒備用

• 2、鍋坐水燒開下入玉米豌豆粒和胡蘿蔔粒焯水，水再次燒開微煮迅速撈出控幹水分備用

• 3、鍋燒熱入油燒熱下入玉米豌豆粒和胡蘿蔔粒翻炒

• 4、加入蠔油翻炒均勻出鍋前撒少許味精或雞精，鹽可根據自己口味選擇加或不加，翻勺出鍋即成

• 5、成品圖

小竅門

這道菜十分簡單的快手小菜，調味簡單，但卻非常好吃。
蠔油的加入不僅成菜味道鮮美，而且蠔油有澱粉，省去了勾芡的麻煩。
蠔油可根據自己口味增減