豆腐泡炒捲心菜的做法 - 豆腐泡炒捲心菜怎麼做

“新鮮捲心菜，營養豐富，價格便宜。整個炒菜過程保持大火，喜歡爽口的朋友只要把卷心菜炒至斷生就可以。本菜加了營養的西紅柿容易出湯所以加了豆腐泡吸湯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐泡炒捲心菜的做法步驟

• 1、豆腐泡1小碗，捲心菜半個，西紅柿2個，大蔥1根。

• 2、捲心菜掰開。

• 3、水裏加點白醋泡洗乾淨。

• 4、豆腐泡洗淨切1刀，容易入味。

• 5、西紅柿用勺子刮一遍就可以把皮扒下來(熟透的)。

• 6、切塊。

• 7、準備好所有食材，西紅柿加一點糖去酸。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

• 9、加西紅柿炒軟。

• 10、加上豆腐泡，主要是吸湯汁。

• 11、最後加捲心菜大火快炒。

• 12、加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 13、這個菜弄不好冒水，所以要大火快炒。