豆腐泡炒蓮藕的做法 - 豆腐泡炒蓮藕怎麼做

“豆腐泡炒蓮藕是一道家常菜，快手菜營養好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐泡炒蓮藕的做法步驟

• 1、蓮藕1節，豆腐泡100克，尖椒1個，蔥薑蒜適量。

• 2、蓮藕去皮，切片，焯水1分鐘，撈出立即過涼。

• 3、把其它食材洗乾淨切好。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜，加豆腐泡翻炒，加1勺蠔油炒香，然後加蓮藕片，加尖椒，最後加鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。

• 6、家常菜，營養好吃。