雞毛菜苗炒雞蛋的做法 - 雞毛菜苗炒雞蛋怎麼做

“微辣，鹹鮮。雞毛菜苗嫩嫩的，炒雞蛋特別好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞毛菜苗炒雞蛋的做法步驟

• 1、陽臺上種的雞毛菜太密，長的慢，我就拔了一些，準備炒雞蛋。雞毛菜苗洗淨。

• 2、撈出控水。

• 3、打入4個柴雞蛋，喜歡辣的放一點小米椒。

• 4、少許鹽，攪拌幾下。

• 5、蔥花，蒜蓉，小米椒。

• 6、鍋裏適量油燒熱，蛋液倒進去。

• 7、用鍋底翻鏟。

• 8、蛋液全部凝固。

• 9、撒上蔥花，蒜蓉，小米椒。

• 10、翻炒幾下，關火盛出。

• 11、成品。

• 12、成品。