白菜炒雞蛋的做法 - 白菜炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、包菜切絲，不用切太細，胡蘿蔔切絲，蔥蒜切碎。
• 2、把四個雞蛋打到碗里加兩滴白醋。攪散。
• 3、鍋裏熱油把雞蛋煎一下，不用煎的太老，盛出來控油備用。
• 4、鍋裏熱油把蔥蒜炒香，包菜胡蘿蔔一起下鍋翻炒至斷生，把雞蛋下鍋。放生抽蠔油雞精白糖鹽翻炒均勻，炒熟以後放點鍋邊醋，在翻炒均勻出鍋。